刘云涛 http://www.bdfyy999.com/zhuanjiatuandui/104425.html这段时间南北方的天气就像两个极端，北方的人还在清早刺骨的寒风中瑟瑟发抖时，南方人却还一直抱着空调与风扇不撒手。
即使天气再怎么变化，都要对着自己好一点，尤其是众多的中老年人朋友们。老话说“一日之计在于晨”早上不仅要吃好，还要吃得健康。这样营养才能更全面，身体更“硬朗”，冬天少生病。
研究数据显示，当人过了50岁之后，往往也就来到了养寿期这个时候积极调理和保养身体更是非常重要，且是不容忽视的。
小编建议：4种食物可多吃，越老越要补，常吃健康身体棒！我们一起来看看吧~
50岁后进入养寿期，建议：4种食物可多吃，越老越要补，常吃健康
一、粗粮
1.克干花生清洗干净，放入料理机里面加适量的清水，用干豆模式把花生打成花生泥倒入盆中，加入g的玉米面和花生泥掺匀，静置晾凉之后加入酵母克、面粉克，先搅成面絮，再和成一个软一点的面团，然后密封发酵1个小时左右。
2.面团取出多揉一会排出里面的空气，案板上刷点植物油防止粘连，等面团揉光滑以后搓成长条，先揪成大小均匀的面剂子，在手心处团成圆球，然后放在案板上摁扁，花生饼的生坯就做好了。做好之后的生坯用细布盖住，再次发酵10分钟。
.起锅开小火但不要刷油，把生坯依次摆放在锅中，盖上锅盖烙2分钟。等饼的周围变色时，翻面过来再烙2分钟，直至另一面也烙成金黄色时再次翻面，保持小火烙5分钟左右，待到饼的两面都呈金黄色，摁压饼子能快速回弹时出锅。
二、豆类食物
民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。豆类食物营养丰富，富含蛋白质，维生素以及矿物质。
┵食材清单┶红豆、糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、纯牛奶、黄叶
1、提前准备80克的红豆放入盆中，加入清水先浸泡一个晚上，把红豆泡发开。
2、然后再把红豆清洗两遍，控水捞出以后放入锅中，加入适量的清水开大火煮20分钟。
、把煮好的红豆控水捞出，然后沥干水分，放入盆中备用。
4、红豆中加入40的白糖，用勺子充分地搅拌均匀，搅拌至白糖化开，然后腌制个小时。
5、大碗中加入10克的糯米粉和0克的玉米淀粉，再加入0克的白糖，充分地混合均匀。
6、然后再加入8克的抹茶粉，倒入克纯牛奶，充分地搅拌均匀，搅拌成糊状。
7、然后准备一个密漏把糊糊过滤一下颗粒，然后再加入20克融化好的黄油搅拌至充分融合。
8、这个时候把腌制好的红豆倒进来，继续搅拌均匀，让红豆和抹茶糊混合均匀。
9、蛋挞模具中垫上油纸，然后把红豆糯米糊倒入模具中，然后轻轻震出里面的小气泡。
10、把模具放入蒸屉中，开大火煮开，大火蒸0分钟左右。
11、蒸熟以后取出放凉，然后再脱模，就可以美美地享用了。
三、黄花鱼
50岁以后，人体的各个部位开始走下坡路。营养流失的速度可能会加快，所以我们要及时补充优质的营养物质来弥补身体所需要的能量。作为深海鱼中的黄花鱼，是经典的滋补佳品。
黄花鱼刺少肉多，适合制作成我们中华传统美食饺子。这种制作方式可以最大程度保留其营养的同时激发出黄花鱼本身鲜香。先将新鲜的黄花鱼剔骨取下鱼皮，然后将鱼肉和马蹄、韭黄一起剁成肉馅，加入盐、鸡精、胡椒粉、姜末和料酒。
将调味辅料与肉馅充分搅拌均匀后用面皮包裹，制作成传统饺子的形状。热水下黄花鱼饺子，煮至15分钟，即可捞出分盘上桌子。
四、茼蒿
茼蒿被称为皇帝菜，因为它在古代只有皇帝才能享用，而现在菜市场只需要几块钱一把。它可以清心安神、健胃养脾、滋阴祛痰；同时它还可以保护心脑血管，稳定血压。
蒸茼蒿
1.准备食材：
一把茼蒿清洗干净，切成两段控干水分；大蒜5粒切成碎末；红柿子椒一小片切成碎粒；青椒半个也切成碎粒，用来配色和蒜沫放在一起。
控干水分的茼蒿拌上植物油，然后再倒入玉米淀粉或者是玉米面拌匀，茼蒿达到干燥的状态。
起锅烧水，放上篦子刷上植物油，盖上锅盖把水烧开，茼蒿均匀铺在篦子上，盖上锅盖开中火蒸5分钟。时间到取出茼蒿倒在案板上，用筷子快速抖散，撒入一点食盐，然后把茼蒿摆好盘。
2.开始烹饪：
拿一个小盆倒入味精1克、辣椒红油5克、切成碎沫的青红椒和蒜沫倒入盆中，熟植物油10克，然后搅拌均匀，把凉拌料倒在茼蒿上面就可以了。
我们通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，
前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
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