头痛头晕失眠来碗天麻鸽子汤 [复制链接]

焯好水的鸽子放入炖盆中

准备适量的生姜，去皮，啪一下

准备一个新鲜天麻去皮，切3毫米厚片

把准备好的生姜和天麻下锅，再下入几颗红枣和枸杞，隔水炖上一小时

炖好前十分钟下去适量的盐和味精

出锅，开吃。冬天正是食补得季节，民间有一鸽胜九鸡的说法，鸽子汤味美，营养价值高，男女老少皆宜，可提高人体免疫力，补气补血。特别适合手术创伤恢复和产后恢复体质虚弱人群食补。天麻可治疗头晕头痛，四肢麻木，提高免疫力，延缓衰老等功效。两者结合相得益彰。